Showing posts with label punased läätsed. Show all posts

Laste retsept: supp punaste läätsedega



Te vist märkasite, et mu blogis tuleb pidevalt uusi retsepte, kus kasutatakse punaseid läätseid. Mulle nii meeldis neid kasutada, et mõtlen kogu aeg kuidas saaks neid rakendada :) Aga see on hea, eks?
Selline siis mõnus ja maitsev kõhutäis tuli mul välja, laps sõi kõik hea meelega ära. 70% koostisosadest on tulnud meie aiast. See supp sobib suurepäraselt ka täiskasvanute lauda, ainult lisada natukene maitseaineid :)
Soovi korral võib lisada ka kartuleid.

Laktoosi-, piimavalgu-, muna-, jahu-, suhkru- ja soolavaba.

Kui soovite ka edaspidi jälgida uusi postitusi, siis jälgige mu blogi Facebooki lehe kaudu (pange Like Body temperature lehele) või vajutage "Follow" parempoolses lahtris (jälgimine läbi Gmail).

Facebooki leht: Body temperature
Instagram: Valerie Ohata


Koostisosad:

- 1 küüslauguküüs
- 1 väike sibul
- hakkliha
- 1 kõrvitsa viil
- suvikõrvits
- 2/5 paprikat
- 50 g punaseid läätseid
- 7 keskmist tomatit
- värske spinat
- oliiviõli
- vesi


Valmistamine:

1) Puhasta sibul, küüslauk, kõrvits ja suvikõrvits.
2) Tükelda sibul, küüslauk, kõrvits, suvikõrvits ja paprika.
3) Pane pott pliidile, soojenda (ära liiga kuumuta), lisa oliiviõli ja seejärel sibul ning küüslauk, hauta 1 min pidevalt segades.
4) Lisa hakkliha ja hauta paar minutit kuni see ei ole enam roosa.
5) Loputa läätsed külma vee all.
6) Lisa kõrvits, suvikõrvits ja paprika. Sega.
7) Püreeri tomatid blenderis ning lisa potti.
8) Lisa läätsed. Kui vedelikku ei ole piisav, siis lisa ka vesi juurde.
9) Kui supp hakkab keema, siis vähenda kuumust miinimumi, kata kaanega ning hauta 30 minutit kuni läätsed on pehmed.
10) Lülita pliit välja, lisa spinat, sega.


Teie,
V.O.


Kui kasutate minu retsepte, siis palun ka viidata mu blogile. Minu fotode kasutamine on keelatud, kui pole minuga teisiti kokkulepitud.
beebiretsept, EE, jahuvaba,
Share:

Laste retsept: punaste läätsede kaste



Ma juba varem kirjutasin, et punased läätsed on väga kasulikud ja sisaldavad palju rauda ja vitamiine, mida vajavad meie lapsed. Kuna mu lapsel oli tugev aneemia, siis muutsime tema menüü rauarikaste ja kasulikku toitainete vastu ja nüüd tema analüüsid näitavad seda, et meie panus tema heaolusse on teinud oma tööd :) Kõik minu laste retseptid on mõeldud selleks, et laps saaks piisavalt vitamiine kätte.
Kastme sisse sobib ka hästi hakkliha. Seda on vaja enne koos köögiviljadega praadida ja seejärel hautada. Vajadusel pange ka maitseained. Sobib ka täiskasvanutele, kaks ühes lõuna või õhtusöök :)

Laktoosi-, piimavalgu-, muna-, jahu-, suhkru- ja soolavaba. Vegan.

Kui soovite ka edaspidi jälgida uusi postitusi, siis jälgige mu blogi Facebooki lehe kaudu (pange Like Body temperature lehele) või vajutage "Follow" parempoolses lahtris (jälgimine läbi Gmail).

Facebooki leht: Body temperature
Instagram: Valerie Ohata


Koostisosad:

- 1/2 sibulat
- 1/4 paprikat
- suvikõrvits
- 1 küüslauguküüs
- 3 supilusikat punaseid läätseid
- 5-7 keskmist tomatit või tükeldatud tomatid purgis
- oliiviõli, vesi ja maitseained vajadusel


Valmistamine:

1) Loputa läätsed külmas vees. Kurna.
2) Puhasta sibul, suvikõrvits, küüslauk. Tükelda (ka paprikat).
3) Soojenda pott pliidi peal (ära lase liiga kuumaks), lisa oliiviõli ning pane sibul, paprika, suvikõrvits ja küüslauk ning prae umbes 2 minutit.
4) Tee tomatitest püree blenderiga või kasuta tükeldatud tomatid omas mahlas.
5) Lisa läätsed, seejärel tomatipüree.
6) Hauta umbes 20 minutit kaane all tasasel tulel kuni valmis (läätsed peavad olema pehmed). Vajadusel lisa vett, kui vedelikku ei ole piisav.


Teie,
V.O.



Kui kasutate minu retsepte, siis palun ka viidata mu blogile. Minu fotode kasutamine on keelatud, kui pole minuga teisiti kokkulepitud.
beebiretsept, EE, jahuvaba,
Share:

Laste retsept: laste lihapallid punaste läätsedega ja spinatiga



Kuna mu laps on allergiline piimatoodete ning munade vastu, siis mõtlen välja retsepte, mille sees ei oleks allergeene ning toit oleks maksimaalselt tervislik ning maitsev. Mu lapsel avastati väga madal hemoglobiin (aastasena oli 74!) mõned kuud tagasi, nii et me mehega mõtlesime, kuidas saame muuta tema sööki, et ta saaks rohkem rauarikast toitu. Praeguseks tema hemoglobiin on korras ning ta endiselt sööb iga päev liha ning juurviljad. Spinat ja punased läätsed on väga tervislikud ja rauarikad toitained ning sobivad nii lastele, kui ka täiskasvanutele.
Spinati ja punaste läätsede kogused ei oska öelda, panen tunne järgi.

Kui soovite ka edaspidi jälgida uusi postitusi, siis jälgige mu blogi Facebooki lehe kaudu (pange Like Body temperature lehele) või vajutage "Follow" parempoolses lahtris (jälgimine läbi Gmail).

Facebooki leht: Body temperature
Instagram: Valerie Ohata


Koostisosad:

- 500 g hakkliha (veise või 50/50)
- värske spinat
- punased läätsed
- tomatid

Valmistamine:

1) Pane punased läätsed kaussi ning pese külma veega, viska vesi minema.
2) Lisa vett ning jäta läätsed 30 minutiks, et nad imenduks vett sisse.
3) Purusta spinat saumikseriga.
4) Sega hakkliha, spinat ning läätsed kätega kausis.
5) Vormista palle ning pane oliiviõliga õlitatud küpsetusvormi.
6) Püreeri tomateid (mul läks 5 keskmise suurusega tomati tarvis) saumikseriga ning vala püree lihapallide peale.
7) Kata vormi ülevalt fooliumiga ning pane eelnevalt soojendatud 200 kraadi ahju, küpseta kuni pallid on valmis (kuskil 30 minutit).

Mu laps sööb need kätega, pluss lisan purustatud pall õhtupudru sisse :)


Teie,
V.O.


Kui kasutate minu retsepte, siis palun ka viidata mu blogile. Minu fotode kasutamine on keelatud, kui pole minuga teisiti kokkulepitud.
beebiretsept, EE, lihapallid,
Share:
Subscribe to: Posts (Atom)