Showing posts with label supp. Show all posts

Laste retsept: supp punaste läätsedega



Te vist märkasite, et mu blogis tuleb pidevalt uusi retsepte, kus kasutatakse punaseid läätseid. Mulle nii meeldis neid kasutada, et mõtlen kogu aeg kuidas saaks neid rakendada :) Aga see on hea, eks?
Selline siis mõnus ja maitsev kõhutäis tuli mul välja, laps sõi kõik hea meelega ära. 70% koostisosadest on tulnud meie aiast. See supp sobib suurepäraselt ka täiskasvanute lauda, ainult lisada natukene maitseaineid :)
Soovi korral võib lisada ka kartuleid.

Laktoosi-, piimavalgu-, muna-, jahu-, suhkru- ja soolavaba.

Kui soovite ka edaspidi jälgida uusi postitusi, siis jälgige mu blogi Facebooki lehe kaudu (pange Like Body temperature lehele) või vajutage "Follow" parempoolses lahtris (jälgimine läbi Gmail).

Facebooki leht: Body temperature
Instagram: Valerie Ohata


Koostisosad:

- 1 küüslauguküüs
- 1 väike sibul
- hakkliha
- 1 kõrvitsa viil
- suvikõrvits
- 2/5 paprikat
- 50 g punaseid läätseid
- 7 keskmist tomatit
- värske spinat
- oliiviõli
- vesi


Valmistamine:

1) Puhasta sibul, küüslauk, kõrvits ja suvikõrvits.
2) Tükelda sibul, küüslauk, kõrvits, suvikõrvits ja paprika.
3) Pane pott pliidile, soojenda (ära liiga kuumuta), lisa oliiviõli ja seejärel sibul ning küüslauk, hauta 1 min pidevalt segades.
4) Lisa hakkliha ja hauta paar minutit kuni see ei ole enam roosa.
5) Loputa läätsed külma vee all.
6) Lisa kõrvits, suvikõrvits ja paprika. Sega.
7) Püreeri tomatid blenderis ning lisa potti.
8) Lisa läätsed. Kui vedelikku ei ole piisav, siis lisa ka vesi juurde.
9) Kui supp hakkab keema, siis vähenda kuumust miinimumi, kata kaanega ning hauta 30 minutit kuni läätsed on pehmed.
10) Lülita pliit välja, lisa spinat, sega.


Teie,
V.O.


Kui kasutate minu retsepte, siis palun ka viidata mu blogile. Minu fotode kasutamine on keelatud, kui pole minuga teisiti kokkulepitud.
beebiretsept, EE, jahuvaba,
Share:

Retsept: oblikasupp frikadellidega ja super lihtsad kakud täidisega



Suvilas kasvab oblikas täies hoos, seega nüüd mõtlen oblikaretseptid välja. Mulle väga maitseb oblikasupp, seega täna lõunaks tegin seda nendest asjadest, mis oli parasjagu kodus (muidu ei viitsi sellise ilmaga välja minna). Suppi sisse võib lisada ka porgandit.
Kuna mu vanemad on toonud Horvaatiast palju lambajuustu, siis pean ka seda lühuajal ära kasutama, kuid sellel on nii spetsiifiline lõhn, et pean mõtlema, kuhu saab seda lisada. Pähe on tulnud kakud lambajuustuga, mis on väga lihtne valmistada, taigen koosneb ainult kahest koostisosast! Taigen on krõbisev ja hea lõhnaga.

Kui soovite ka edaspidi jälgida uusi postitusi, siis jälgige mu blogi Facebooki lehe kaudu (pange Like Body temperature lehele) või vajutage "Follow" parempoolses lahtris (jälgimine läbi Gmail).

Facebooki leht: Body temperature
Instagram: Valerie Ohata


Supi koostisosad:

- 2.5 L vett
- varajane kartul
- 1 sibul
- 250-300 g hakkliha
- oblikas
- 2 muna
- maitseained

Valmistamine:

1) Puhasta ja tükelda kartul.
2) Vala vesi potti, lisa kartul ning pane tulele.
3) Puhasta ja tükelda sibul, lisa vette.
4) Vormi lihapallid kätega ning lisa keevasse vette. Vähenda kuumus keskmiseni.
5) Tükelda oblikas. Keeda supp kuni kartul on pehme, seejärel lisa oblikas. Lisa maitseained (sool, pipar).
6) Lisa tasapisi toores muna ning sega kergelt. Lülita pliit välja, supp on valmis.

_______________________________________________________________________________________

Kaku koostisosad:

- 300 g jahu
- 300 ml keedetud vett
- täidis

Valmistamine:

1) Pane jahu kaussi. Aja veekeetjal vesi keema, kui see on valmis, siis kohe lisa vesi jahu sisse.
2) Sega alguses taigen lusikaga, seejärel pane kinnas kätte ning sega ühtlaseks pehmeks taignaks.
3) Kata taigen märja salvrätikuga ning jäta 30 minutiks.
4) Lõika taigen mitte suurteks tükkideks, rulli ümmarguseks pätsikeks, pane täidis keskele (mul oli lambajuust, kuid sobib tavaline juust, muna rohelise sibulaga, kartulipuder, praetud hakkliha jne), pane pooleks ning pigista äärtest kinni.
5) Kuumuta õli pannil (pane natukene rohkem õli) ning prae kaku mõlemad pooled kuldseks.
6) Pane kakud salvräti peale.


Teie,
V.O.


Kui kasutate minu retsepte, siis palun ka viidata mu blogile. Minu fotode kasutamine on keelatud, kui pole minuga teisiti kokkulepitud.
EE, kakk, kakud,
Share:

Retsept: koorene lõhesupp spinatiga



Ma teen suppe päris harva, ausalt öeldes. Mulle alati tundus, et supi tegemine võtab tohutult palju aega. Kui tõsi see on? Tegelikult ei ole. Eile tegin lõunaks sellist suppi, aega võtis umbes 30-40 minutit aga tulemus on väga hea! Nagu ma juba varem ütlesin, praegu püüan teha toitud, mille sees oleks spinat, kuna mul on seda päris palju kodus. Täna on jälle spinati päev ja pean mõtlema midagi uut välja :) Proovige ka teie.
Kõik kogused on umbkaudsed, ma pole need mõõtnud ja valmistasin tunde järgi. Kui vett on liiga palju, siis saab alguses üleliigset välja valata.
Supi juurde tegin juustusaiad, mille retsepti postitan täna :) See kord pilte tehtud telefonist, kuna olen kokkanud vanemate juures ja ei võtnud fotokas endaga kaasa.


Kui soovite ka edaspidi jälgida uusi postitusi, siis jälgige mu blogi Facebooki lehe kaudu (pange Like Body temperature lehele) või vajutage "Follow" parempoolses lahtris (jälgimine läbi Gmail).

Facebooki leht: Body temperature
Instagram: Valerie Ohata

Koostisosad:

- 500 g kartuleid
- 1 porrulauk
- 1 sibul
- 1 porgand
- 4 L vett
- 150 gr sulatatud juustu (mina kasutasin Merevaik)
- 150 ml vahukoort
- 200-300 g lõhet
- spinat värske
- maitseained ja õli praadimiseks

Valmistamine:

1) Puhasta kartulid, porgand, sibul.
2) Tükelda kartul, sibul ja porrulauk. Riivi porgand.
3) Tükelda lõhefilee.
4) Pane vesi keema, lisa sinna kartul ja porrulauk.
5) Prae panni peal sibul koos porgandiga kuni see muutub kuldseks.
6) Lisa sibul porgandiga kartuli juurde ning keeda kuni kartul muutub pehmeks.
7) Lisa sulatatud juust ning vahukoor ning keeda 1-2 minutit kuni juust sulab.
8) Lisa lõhefilee ning kätega rebitud spinat, lisa maitseained ning keeda 5-7 minutit.

Nii lihtne ja maitsev see supp ongi!


Teie,
V.O.


Kui kasutate minu retsepte, siis palun ka viidata mu blogile. Minu fotode kasutamine on keelatud, kui pole minuga teisiti kokkulepitud.
EE, lõhe, retsept,
Share:
Subscribe to: Posts (Atom)