Showing posts with label kinoa. Show all posts

Laste retsept: kinoa lihapallid köögiviljadega



Tere! Kas ootasite uusi beebiretsepte? Ja siin nad ongi! Tänane retsept lastele on lihapallid kinoa ja köögiviljadega, mida olen teinud just paar päeva tagasi. Mu laps sööb need hea isuga, sest pallid on pehmed ja maitsvad.
Kui teie lapsel ei ole munaalergiat ja üldiselt tohib muna süüa, siis võib sinna sisse ka 1 muna lisada, et lihapallid hoiaks paremini.
See kord ei oska ma teile koguseid öelda, kuna tegin kõik silma järgi. Hakkliha mul oli umbes 200 grammi, kinoa umbes 20 grammi, 1/5 paprikat, 10 spinati lehte. Kuid vaadake ise, missugused kogused teile sobivad.


Koostisosad:

- veisehakkliha
- kinoa
- punane paprika
- värske spinat
- 1 keskmine õun
- oliiviõli

Valmistamine:

1) Keeda kinoa valmis. Loputa kinoa külma vee all, pane potti veega (vee 1 osa kinoa kohta 2 osa vett), lase vesi keema ning kata kaanega ja vähenda kuumuse miinimumi. Keeda umbes 20 minutit kuni kinoa imendub vett ja muutub poolläbipaistvaks (näete ka valget "saba").
2) Tükelda paprika ja spinat.
3) Puhasta õun ja riivi see.
4) Pane hakkliha, valmis kinoa, paprika, spinat ja õun koos kaussi ning sega hoolikalt kätega ühtlaseks massiks.
5) Kuumuta ahi 180 kraadini, kata ahjuplaat küpsetuspaberiga ning vormi kätega lihapallid. Pane need küpsetuspaberi peale ning piserda iga pall natukese oliiviõliga.
6) Küpseta umbes 30 minutit kuni lihapallid on valmis.


Teie,
V.O.
beebiretsept, EE, hakkliha,
Share:

Laste retsept: Kinoa köögiviljadega



Kas te olete varem söönud kinoad? Kui ei, siis on aeg hakkata, kuna kinoa on supertoit, mis sisaldab ohtralt rauda, valke, kaltsiumi, magneesiumi, B2 vitamiini ja E-vitamiini. Kinoa on gluteenivaba ja sobib hästi ka väikestele lastele. Nagu ma rääkisin, minu pojal tuvastati tugev aneemia ja pidime muutma tema söömisharjumusi ja lisama menüüsse rauarikad toitud, seega kinoa on tema toidulaual miinimum kord nädalas.
Kinoad ostan Rimist, Maximast, Selverist (vaatan, kus parasjagu allahindlused on, kuna kinoa ei ole eriti odav). Kinoaga sobivad hästi igasugused juurviljad ja liha ning kala.
Kogused ma ei kirjuta meelega, kuna ise teate, palju teie laps suudab ära süüa või kui paljudele inimestele teete süüa.

Laktoosi-, piimavalgu-, muna-, jahu-, suhkru- ja soolavaba. Vegan.


Kui soovite ka edaspidi jälgida uusi postitusi, siis jälgige mu blogi Facebooki lehe kaudu (pange Like Body temperature lehele) või vajutage "Follow" parempoolses lahtris (jälgimine läbi Gmail).

Facebooki leht: Body temperature
Instagram: Valerie Ohata


Koostisosad:

- valge kinoa
- vesi
- maguskartul (bataat)
- värske kapsas
- spargelkapsas (brokoli)
- lillkapsas
- oliiviõli

Valmistamine:

1) Loputa kinoa külmas vees.
2) Pane kinoa potti ja lisa vett (1 osa kinoa kohta 2 osa vett), kata kaanega, keeda 15-20 minutit kuni kinoa imendub vett ja muutub poolläbipaistvaks (näete ka valget "saba").
3) Puhasta maguskartul, tükelda kõik köögiviljad ja pane potti koos veega keema kuni köögiviljad muutuvad pehmeks (15-20 minutit).
4) Vala üljäänud vesi ära ning sega kinoa köögiviljadega, lisa ka natukene oliiviõli.


Teie,
V.O.


Kui kasutate minu retsepte, siis palun ka viidata mu blogile. Minu fotode kasutamine on keelatud, kui pole minuga teisiti kokkulepitud.
beebiretsept, EE, kinoa,
Share:
Subscribe to: Posts (Atom)